Китайский салат из баклажанов с чесноком

Диетическая карточка «Китайский салат из баклажанов с чесноком» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • баклажаны — 600 г;
  • чеснок — 10 зубчиков;
  • соевый соус — 6 ст. ложек;
  • растительное масло — 4 ст. ложки;
  • столовый уксус — 1 ст. ложка.

Баклажаны очистить, промыть, разрезать пополам и отварить на пару до готовности. Остудить, нарезать соломкой, добавить соевый соус, растительное масло. Перемешать, выложить горкой в салатник, сверху посыпать измельчённым чесноком.

В 100 г — 73,19 ккал.